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吃甘蔗也能中毒?喜欢吃甘蔗的要注意了

发布时间:2018-02-24 08:54 | 编辑:广西甘蔗糖蜜供应 | 21 次浏览
秋季秋高气爽,尤其适合甘蔗的上市,秋季时节甘蔗大多都能热销连绵 到冬季。因此很多超市里整个冬天,甚至是春天的时候都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。由此可见甘蔗是有多受到消费者的追捧。众所周知,甘蔗是中国制糖的主要原料,在上层建筑发展中对提高人民的生活、促进农业和相关产业的发展,乃至对整个国民经济的发展都具有重要的地位和作用。甘蔗不仅食用有巨大的营养价值,甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜...


秋季秋高气爽,尤其适合甘蔗的上市,秋季时节甘蔗大多都能热销连绵 到冬季。因此很多超市里整个冬天,甚至是春天的时候都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。由此可见甘蔗是有多受到消费者的追捧。

众所周知,甘蔗是中国制糖的主要原料,在上层建筑发展中对提高人民的生活、促进农业和相关产业的发展,乃至对整个国民经济的发展都具有重要的地位和作用。甘蔗不仅食用有巨大的营养价值,甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料等。由此可见到甘蔗对我们的生活是有多巨大的生活作用。

既然如此,那甘蔗​的毒性又产生在哪里呢?

秋季的甘蔗上市后一直供应到春季,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。

据营养学专家介绍,甘蔗水分、糖分都比较充足,特别适合细菌、霉菌的增长,变质后的甘蔗一般就会发红,俗称“红心甘蔗”。“清明过后,天气就转暖了,在运输过程中,细菌会侵入甘蔗内部,到一定程度就会变质。”

甘蔗变质后会产生一种叫“节菱孢霉”的真菌。”这是一种神经毒素,主要损害人的中枢神经系统。人如果吃了,一般最开始会出现消化系统和中枢神经系统不适,如胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等,严重者会出现昏迷。”我们都知道,如果损害到大脑等,的确可能会造成不可逆的后果。

 总的来说,如果大家误食“红心甘蔗”后出现不适,应该及时就医。如果发生严重中毒后,要尽快洗胃、灌肠,以排除毒物,并及时对症下药。

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